Volver
calabazas salidas del horno
Erika Zarazua

Calabacitas con queso y mejorana

Receta sencilla de calabacitas que funciona como guarnición o cena.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4
Plato: Acompañamiento
Ingredients Equipment Method

Ingredientes
  

  • 1 kg Calabacitas
  • 200 gr Queso ranchero
  • 1 1/2 cda Mejorana seca
  • 1 cda oregano seco
  • 2 ramitas perejil fresco
  • 2 cda aceite de oliva

Equipo

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Refractario
  • Horno

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Pica las calabacitas en cuadros medianos. Agrega las hierbas, el aceite y el queso. Mezcla bien y adiciona sal al gusto.
  3. Coloca en el horno de 25 a 30 minutos. Ve revisando la textura de la calabaza para evitar que pase de cocción.
  4. Sirve caliente como guarnición o en una tostada para una cena ligera.