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Erika Zarazua, Ingeniera en Casa
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relatos gastronomicos

Qué es la literatura gastronómica?

julio 11, 2025 by Erika Zarazua Leave a Comment

Después de escribir cuatro año sobre recetas y utensilios de cocina, mi mente ha estado constantemente sumergida en ingredientes, cursos, libros y videos de cocina. No es de sorprender que ame la comida sin embargo, con el paso del tiempo y en cada platillo que preparaba, comencé a considerar aspectos desde otro punto de vista. Me detuve al quedar fascinada por el mundo de emociones e historias implicadas en el acto de comer.

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Filed Under: BLOG, Historias en la Cocina Tagged With: cocina gastronomica, cuentos cortos de comida, cuentos de cocina, literatura de comida, literatura gastronomica, narrativa culinaria, relatos gastronomicos

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Acerca de mí

Hola! Gracias por estar aquí.

Erika Zarazúa es una Ingeniera Química Metalúrgica apasionada por la cocina. Inició el blog IngenieraEnCasa para motivar cocinar en nuestros hogares, disfrutarlo y lograr bienestar.

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