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Erika Zarazua, Ingeniera en Casa
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Organización

50 ideas de recetas para preparar frijoles

mayo 20, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

50 ideas de recetas para preparar frijoles que incluyen, desde las clásicas recetas como enfrijoladas, hasta postres y dips.

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Filed Under: BLOG, Organización Tagged With: frijoles, leguminosas, listado

Lista de despensa, compras sin presión

marzo 30, 2023 by Erika Zarazua 2 Comments

Hacer una lista de despensa cada semana me consumía tiempo y me podía estresar. Cambié mi sistema de organizarla y liberarme de esa presión. 

Ingeniera en casa checando despensa en cocina

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Filed Under: BLOG, Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: cero desperdicio, compras, Despensa, Lista de compras, Lista de despensa

Básicos del batch cooking

septiembre 13, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Batch cooking: Guía paso a paso para antes, durante y después de cocinar en avanzada para una persona o para toda la familia.

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Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: ahorro de tiempo, básicos de la cocina, batch cooking, cocinar en casa, eficiencia en la cocina, meal prep, organización cocina

Batch cooking, mealprep o precocciones?

febrero 10, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Batch cooking, mealprep o precocciones, cuál prefieres para ahorrar tiempo al cocinar en casa? Aquí te platico los detalles de cada una y su importancia.

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Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: ahorro dinero, ahorro tiempo, básicos en la cocina, batch cooking, cocinar en casa, meal prep, organización cocina

Cómo ordenar tu despensa? Guía paso a paso

enero 17, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Ordena tu despensa para que sea funcional, para que te que te ayude a ahorrar dinero, a comer mejor, a tener claridad. Aquí te digo paso a paso cómo ordenar tu despensa.

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Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: contenedores, Despensa, frascos, frascos vidrio, organización cocina, organización despensa

Orden y limpieza profunda en cocina pequeña

diciembre 31, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

¿Por qué hacer una limpieza profunda de nuestra cocina? Para que esté limpia y reluciente? NO.  Es para hacerla PERFECTA PARA TI, para lograr tus objetivos.

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Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: cocina pequeña, orden cocina pequeña

Como hacer un recetario y menú de comida

agosto 27, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Tienes recetarios, 100 recetas guardadas en tu teléfono y, terminas sin saber qué hacer de comer hoy? Aquí te digo las claves para solucionarlo y puedas crear tus menús de comida de manera fácil.

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Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: comidas semanales, lista de comidas, Lista de despensa, Menu comida, menu semanal, menus de comida, organización cocina, Recetario

Especias y hierbas, cómo cuidarlas y almacenarlas.

mayo 22, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Especias y hierbas, no hay mejor momento que ahora para volverte experto ya que cada vez retoman mayor importancia. El primer paso es saber como cuidadas y almacenarlas. 

Condimentos en vidrio

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Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: Condimentos, especias, Hierbas, Huerto en casa, organización cocina

Cómo dejar de procrastinar y mejorar tu vida

abril 15, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Un día me cansé de no lograr las metas y objetivos que me planteaba. Afortunadamente descubrí como dejar de procrastinar y desde entonces mi estilo de vida cambió.

mujer trabajando en casa

No te ha pasado que ves a personas que  hacen lo que tu crees es de todo? y sientes que tú por el contrario no logras nada? Bueno eso me pasaba y me justificaba con la clásica frase de «no me da tiempo».

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Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización

3 tips para trabajar en casa

marzo 16, 2021 by Erika Zarazua 4 Comments

Trabajar en casa casa puede ser una bendición o una pesadilla. Te comparto estos 3 tips que me han funcionado para trabajar en casa.

Ingeniera escribiendo actividades en agenda

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Acerca de mí

Hola! Gracias por estar aquí.

Erika Zarazúa es una Ingeniera Química Metalúrgica apasionada por la cocina. Inició el blog IngenieraEnCasa para motivar cocinar en nuestros hogares, disfrutarlo y lograr bienestar.

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