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Erika Zarazua, Ingeniera en Casa
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Desayuno

English muffins en hierro fundido

enero 30, 2026 by Erika Zarazua Leave a Comment

Te quiero presentar a estos pequeños que se han convertido en los favoritos de la familia: English muffins. Son suavecitos, con sabor neutro que va perfecto para acompañarlos con huevo, mermelada o simplemente mantequilla. Además encontrarás la clave para prepararlos en hierro fundido.

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Filed Under: BLOG, Desayuno Tagged With: muffins, pan casero, pan para desayuno, recetas en hierro fundido

Cupcakes de zanahoria, crónicas de una pastelera frustrada

abril 9, 2023 by Erika Zarazua 4 Comments

Una receta clásica como la de cupcakes de zanahoria nunca debe faltar en tu recetario. Te comparto mi receta adaptada con solo 1/4 de azúcar de la receta tradicional.

cupcakes con jamon para cenar

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Filed Under: BLOG, Cena, Desayuno, Postres, Recetas Fáciles Tagged With: recetas dulces, zanahoria

Receta para crepas en sartén de acero inoxidable

enero 29, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Realiza esta receta para crepas en sartén de acero inoxidable, saca provecho a tu sartén y deja a tu chef interior lucirse con estos simples pasos.

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Filed Under: Cena, Comida, Desayuno, Recetas Fáciles Tagged With: acero, crepas, receta crepas, sarten de acero inoxidable

Cómo preparar huevo en sartén inoxidable

septiembre 6, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

La relación del huevo con el sartén de acero inoxidable puede llegar a ser complicada, pero quiero platicarte las claves para que sean amigos y puedas preparar huevo en este material.

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Filed Under: Desayuno, Recetas Fáciles Tagged With: acero inoxidable, frittata, huevo, huevo estrellado, huevo frito, sarten de acero inoxidable

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Acerca de mí

Hola! Gracias por estar aquí.

Soy Erika Zarazúa, una Ingeniera Química Metalúrgica apasionada por la cocina. En este espacio encontrarás desde información sobre tus utensilios hasta historias alrededor de la comida.

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