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Erika Zarazua, Ingeniera en Casa
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Recetas Fáciles

3 Recetas de costillas de cerdo en Hierro Fundido

septiembre 12, 2025 by Erika Zarazua Leave a Comment

¿Hay alguna manera de hacer costillas de cerdo de manera fácil y sin horno?… Sí!!! y aquí te comparto 3 recetas en hierro fundido.

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Filed Under: BLOG, Comida, Recetas Fáciles Tagged With: costillas de cerdo, guisos, guisos con costilla de cerdo, recetas hierro fundido, salsa de chile pasilla, salsas, xoconostle

Tortitas de papa que no se deshacen

septiembre 16, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

Ésta es una receta de tortitas de papa sin fallo. No se deshacen y puedes acompañarlas con lo que tengas a la mano, como atún y un pico de gallo.

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Filed Under: Comida, Recetas Fáciles Tagged With: papa, recetas 15 minutos, recetas con papa

Chiles en nogada, receta fácil

septiembre 8, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

Has querido preparar chiles en nogada pero te agotas tan sólo de ver  la lista de ingredientes y pasos a seguir? Aquí te comparto la receta con las claves para hacerlos en casa de manera fácil.

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Filed Under: BLOG, Comida, Recetas Fáciles Tagged With: chiles en nogada, chiles rellenos, fiestas patrias, nogada, receta mexicana

Pimientos rellenos de queso a las hierbas

septiembre 1, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

Los pimientos rellenos de queso a las hierbas son un colorido y fácil platillo que tiene una mezcla fantástica de sabores.

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Filed Under: Comida, Recetas Fáciles Tagged With: Hierbas, pimientos, queso, vegetales y queso

Barritas de avena, manzana-canela

agosto 31, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

Barritas caseras de avena, manzana-canela, que superan a cualquiera en sabor y frescura.

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Filed Under: Postres, Recetas Fáciles Tagged With: avena, barritas, manzana canela, snack

Salsa de chiltepín

agosto 17, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

¿Cuánta magia hay en una salsa de chiltepín? ¿qué es eso que hace especial a este chile que le llaman “oro rojo”?

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Filed Under: Recetas Fáciles Tagged With: chiltepín, salsa, salsa picante

Garbanzos con camote en chile rojo

julio 11, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

El sabor irresistible de la salsa de chile rojo hace delicioso cualquier platillo, estos garbanzos con camote no son la excepción.

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Filed Under: Comida, Recetas Fáciles Tagged With: chile rojo, garbanzos, receta legumbres, receta sin carne, sin carne

Puré de papa casero con 3 ingredientes

julio 6, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

Un puré de papa con consistencia cremosa, sabor balanceado y sin ingredientes extraños. Ésta es una receta fácil para acompañar tus platillos favoritos.

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Filed Under: BLOG, Comida, Recetas Fáciles Tagged With: Acompañamientos, básicos, básicos de la cocina, pure de papa

Pollo con pasta Alfredo picante

junio 23, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

Disfruta de un pollo que mantiene el sabor de sus jugos acompañado de una pasta Alfredo pero, ligeramente picante, que le da un giro espectacular a este clásico platillo.

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Filed Under: BLOG, Comida, Recetas Fáciles Tagged With: pasta Alfredo, Pollo, pollo receta facil, receta pollo, receta un solo sartén, salsa picante, un solo sartén

Pollo estilo Buffalo

mayo 15, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

Si tienes restos de pollo rostizado o cocido y no sabes que preparar, esta receta estilo Buffalo es una deliciosa opción.

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Filed Under: Comida, Recetas Fáciles Tagged With: estilo buffalo, Pollo, pollo receta facil, receta fácil, salsa picante, salsa valentina

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Acerca de mí

Hola! Gracias por estar aquí.

Erika Zarazúa es una Ingeniera Química Metalúrgica apasionada por la cocina. Inició el blog IngenieraEnCasa para motivar cocinar en nuestros hogares, disfrutarlo y lograr bienestar.

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