• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Erika Zarazua, Ingeniera en Casa
  • Acerca de mí
  • 30 recetas y 01 Sartén de Hierro fundido
  • BLOG
    • Utensilios de cocina
      • Acero Inoxidable
      • Hierro Fundido
      • Vidrio y Glass Ceramic
      • Antiadherentes
      • Vitrificados y Esmaltes
    • Recetas Fáciles
      • Organización
      • Desayuno
      • Comida
      • Cena
      • Postres
        • Privacy Policy
    • Historias en la Cocina

organización cocina

Básicos del batch cooking

septiembre 13, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Batch cooking: Guía paso a paso para antes, durante y después de cocinar en avanzada para una persona o para toda la familia.

…

Read More

Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: ahorro de tiempo, básicos de la cocina, batch cooking, cocinar en casa, eficiencia en la cocina, meal prep, organización cocina

Batch cooking, mealprep o precocciones?

febrero 10, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Batch cooking, mealprep o precocciones, cuál prefieres para ahorrar tiempo al cocinar en casa? Aquí te platico los detalles de cada una y su importancia.

…

Read More

Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: ahorro dinero, ahorro tiempo, básicos en la cocina, batch cooking, cocinar en casa, meal prep, organización cocina

Cómo ordenar tu despensa? Guía paso a paso

enero 17, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Ordena tu despensa para que sea funcional, para que te que te ayude a ahorrar dinero, a comer mejor, a tener claridad. Aquí te digo paso a paso cómo ordenar tu despensa.

…

Read More

Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: contenedores, Despensa, frascos, frascos vidrio, organización cocina, organización despensa

Como hacer un recetario y menú de comida

agosto 27, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Tienes recetarios, 100 recetas guardadas en tu teléfono y, terminas sin saber qué hacer de comer hoy? Aquí te digo las claves para solucionarlo y puedas crear tus menús de comida de manera fácil.

…

Read More

Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: comidas semanales, lista de comidas, Lista de despensa, Menu comida, menu semanal, menus de comida, organización cocina, Recetario

Especias y hierbas, cómo cuidarlas y almacenarlas.

mayo 22, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Especias y hierbas, no hay mejor momento que ahora para volverte experto ya que cada vez retoman mayor importancia. El primer paso es saber como cuidadas y almacenarlas. 

Condimentos en vidrio

…

Read More

Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: Condimentos, especias, Hierbas, Huerto en casa, organización cocina

Primary Sidebar

  • Correo electrónico
  • Instagram
  • Pinterest

Acerca de mí

Hola! Gracias por estar aquí.

Erika Zarazúa es una Ingeniera Química Metalúrgica apasionada por la cocina. Inició el blog IngenieraEnCasa para motivar cocinar en nuestros hogares, disfrutarlo y lograr bienestar.

Leer más  aquí.

Entradas recientes

  • 3 Recetas de costillas de cerdo en Hierro Fundido
  • Dinora y su relación con Anthony Bourdain
  • Qué es la literatura gastronómica?
  • Qué tanto resiste un sarten de hierro fundido?
  • Cómo transformar una historia amarga?

Comentarios recientes

  • Erika Zarazua en Sartén de Hierro Fundido
  • Pilar Sanchez en Sartén de Hierro Fundido
  • Erika Zarazua en Sartén de Hierro Fundido
  • Arnulfo Rodriguez en Sartén de Hierro Fundido
  • Erika Zarazua en Qué son los PFAS y por qué no usarlos en la cocina?

Copyright © 2025 Erika Zarazua, Ingeniera en Casa on the Foodie Pro Theme