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Erika Zarazua, Ingeniera en Casa
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cerámica

Utensilios de cerámica, son de verdad cerámica?

marzo 25, 2024 by Erika Zarazua Leave a Comment

Los utensilios con recubrimientos antiadherentes anunciados como de «cerámica» son de verdad de éste material? respuesta rápida: NO. Sigue leyendo y descubre en realidad de que están hechos.

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Filed Under: BLOG, Con antiadherente, Utensilios de cocina Tagged With: cerámica, ollas de vidrio, recubrimientos, sarten visions, sol-gel, utensilios de cocina, vidrio cerámico, vidrio-cerámica, vision

Barro y acero vitrificado

marzo 9, 2024 by Erika Zarazua 4 Comments

Uno de los materiales más usados en México para cocinar es el barro con esmaltes y acero vitrificado que también se le llama peltre. Sin embargo, el plomo y sus efectos en nuestra salud, es un tema a considerar cuando usas estos utensilios. Quieres saber por qué? Aquí te cuento.

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Filed Under: BLOG, Utensilios de cocina, Vitrificados y Esmaltes Tagged With: acero vitrificado, barro, cerámica, esmaltes, libre de plomo, ollas barro, peltre, recubrimientos, seguridad al cocinar, vidrio

Cómo se fabrica un sartén antiadherente?

junio 24, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Saber cómo se fabrica un sartén antiadherente nos ayudará a hacer una mejor selección de los utensilios de cocina usados en nuestro hogar.

sarten antiadherente

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Filed Under: Con antiadherente, Utensilios de cocina Tagged With: antiadherente, cerámica, PFAS, sartén, seguridad al cocinar

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Acerca de mí

Hola! Gracias por estar aquí.

Erika Zarazúa es una Ingeniera Química Metalúrgica apasionada por la cocina. Inició el blog IngenieraEnCasa para motivar cocinar en nuestros hogares, disfrutarlo y lograr bienestar.

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