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Erika Zarazua, Ingeniera en Casa
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hornear

Utensilios y moldes para hornear de aluminio

febrero 5, 2026 by Erika Zarazua 5 Comments

Recuerdas la última vez que horneaste y colocaste tu hermoso platillo en tu molde de aluminio y se quedo allí en la cena (posiblemente de navidad), en el recalentado, en el refri y en el re-recalentado? Quieres saber que pasó entre el aluminio y tu platillo? sigue leyendo.

guiso en molde de aluminio

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Filed Under: BLOG, Con antiadherente, Utensilios de cocina Tagged With: aluminio, hornear, moldes, plomo, sartén aluminio, seguridad al cocinar

Moldes para hornear con antiadherentes

junio 15, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

¿Cómo usar de manera segura tus moldes para hornear con recubrimiento antiadherentes? Revisa esta guía y sigue las recomendaciones.

Cupcakes

 

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Filed Under: Con antiadherente, Utensilios de cocina Tagged With: antiadherente, cuidados, hornear, moldes, tips limpieza

Crumble de cerezas y por qué explota un pyrex

junio 4, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

El pyrex es un utensilio básico en el hogar, pero se puede usar flama directa? que diferencia hay con los sartenes de vidrio?  Has escuchado que explote un pyrex?

Crumble y yogurt

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Filed Under: Postres, Recetas Fáciles, Utensilios de cocina, Vidrio y Glass Ceramic Tagged With: glass-ceramic, hornear, pyrex, sartén, vidrio

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Acerca de mí

Hola! Gracias por estar aquí.

Erika Zarazúa es una Ingeniera Química Metalúrgica apasionada por la cocina. Inició el blog para motivar a cocinar en casa, disfrutarlo y lograr bienestar.

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