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Erika Zarazua, Ingeniera en Casa
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Erika Zarazua

Tortitas de acelgas con queso

enero 24, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

Una forma deliciosa de incorporar acelgas de manera mas frecuente en tu menú.

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Filed Under: Comida, Recetas Fáciles Tagged With: Acelgas, queso, sin carne, tortitas

Pollo al limón, receta fácil

enero 19, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

Eres fan del limón? esta receta fácil que necesita muy pocos pasos, es para tí!

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Filed Under: Comida, Recetas Fáciles Tagged With: Limón, pollo receta facil, receta fácil

Calabazas con pesto

enero 8, 2023 by Erika Zarazua Leave a Comment

El pesto es un básico que no puede faltar en tu cocina y esta receta con calabazas queda fenomenal.

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Filed Under: BLOG, Comida, Recetas Fáciles Tagged With: básicos, Calabazas, menos de 10 minutos, pesto, verduras

Sartén de Hierro Fundido. Guía de uso y compra.

octubre 31, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

¿Estás en la compra de tu primer sartén de hierro hundido? te comparto esta guía para su primer uso y compra.

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Filed Under: Hierro Fundido, Utensilios de cocina Tagged With: cocinar en hierro fundido, compra de sartén, compras en linea, curado sarten, precio sartén de hierro fundido, sartén de hierro

Básicos del batch cooking

septiembre 13, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Batch cooking: Guía paso a paso para antes, durante y después de cocinar en avanzada para una persona o para toda la familia.

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Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: ahorro de tiempo, básicos de la cocina, batch cooking, cocinar en casa, eficiencia en la cocina, meal prep, organización cocina

Cast iron vs Carbon steel

junio 2, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

¿Cuál es el mejor para cocinar?

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Filed Under: Hierro Fundido, Utensilios de cocina Tagged With: acero al carbono, carbon steel, curado sarten, hierro al cocinar, hierro fundido, mineral element, sartén de hierro

Qué es un Horno Holandés o Dutch Oven?

marzo 27, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Pensaba que era solo una olla, pero es mucho más que eso. Aquí te platico que es un Horno Holandés o Dutch Oven.

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Filed Under: Hierro Fundido, Utensilios de cocina Tagged With: cocción lenta, dutch oven, horno Holandés, utensilio cocción lenta

Cuáles son las ollas y sartenes básicos?

marzo 11, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Cuáles son las ollas y sartenes básicos en el hogar para una persona que recién inicia a cocinar? Aquí encontrarás la lista de los tamaños para esta etapa.

2 sartenes y 2 ollas básicos para la cocina

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Filed Under: Acero Inoxidable, Hierro Fundido, Utensilios de cocina Tagged With: artículos de cocina, básicos en la cocina, ollas y sartenes, utensilios de cocina

Pollo a las finas hierbas

febrero 25, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Esta receta de pollo a las finas hierbas la haces usando solo un sartén, queda con una consistencia crujiente por fuera y super jugosa. Su sabor es digno para un festejo.

Pollo a las finas hierbas emplatado

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Filed Under: Cena, Comida, Recetas Fáciles Tagged With: cocinar en casa, finas hierbas, Hierbas, Pollo, pollo y hierbas, receta fácil, receta pollo

Tortitas de champiñones con queso

febrero 24, 2022 by Erika Zarazua Leave a Comment

Esta receta de tortitas de champiñones con queso es perfecta si se te acaban las ideas para preparar champiñones. Acompañadas de un salsa de jitomate con chile pasilla hacen de ellas una receta muy especial y deliciosa.

Tortitas de champiñones y queso servidas con csalsa de tomate en chile pasilla

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Filed Under: Comida, Recetas Fáciles Tagged With: champiñones, champiñones y queso, receta fácil, salsa de chile pasilla, salsa de jitomate casera

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Acerca de mí

Hola! Gracias por estar aquí.

Erika Zarazúa es una Ingeniera Química Metalúrgica apasionada por la cocina. Inició el blog para motivar a cocinar en casa, disfrutarlo y lograr bienestar.

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