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Erika Zarazua, Ingeniera en Casa
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Erika Zarazua

Cómo seleccionar un Sartén de Acero Inoxidable

julio 30, 2021 by Erika Zarazua 4 Comments

El acero inoxidable es uno de los materiales que mejor se adapta a los requerimientos actuales en nuestra cocina, pero como saber si realmente es inoxidable? cómo seleccionar el mejor sartén? spoiler alert: no es mejor el más caro, tampoco el que más capas tenga.

Sartenes de Inoxidable en estufa

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Filed Under: Acero Inoxidable, Utensilios de cocina Tagged With: 18/10, 304, 316, 316Ti, acero inoxidable, compras en linea, olla, sartén, sarten de acero inoxidable

Cómo seleccionar un sartén de Hierro Fundido

julio 23, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Más allá de la marca ó el precio hay aspectos que son necesario revisar cuando adquirimos un sartén de hierro fundido. 

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Filed Under: Hierro Fundido, Utensilios de cocina Tagged With: cast iron, hierro fundido, marcas de hierro fundido, sartén, sartén de hierro

Lasaña de verduras

julio 18, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Esta lasaña de verduras es una solución ideal para una comida o cena. Acompañada de un vino hacen de cualquier día uno especial.

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Filed Under: Cena, Comida, Recetas Fáciles Tagged With: lasaña de verduras, lasaña sin carne, receta con verduras

Sartén de Vidrio Cerámico

julio 9, 2021 by Erika Zarazua 3 Comments

Buscas una opción sin recubrimientos para cocinar? Qué tal un sartén de vidrio cerámico? material inerte, sustentable y fácil de limpiar!

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Filed Under: BLOG, Utensilios de cocina, Vidrio y Glass Ceramic Tagged With: pyrex, sartén, sarten visions, seguridad al cocinar, vidrio, vidrio-cerámica

Cómo se fabrica un sartén antiadherente?

junio 24, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Saber cómo se fabrica un sartén antiadherente nos ayudará a hacer una mejor selección de los utensilios de cocina usados en nuestro hogar.

sarten antiadherente

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Filed Under: Con antiadherente, Utensilios de cocina Tagged With: antiadherente, cerámica, PFAS, sartén, seguridad al cocinar

Cómo preparar champiñones

junio 22, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Cómo preparar champiñones para quesadillas y que te queden igual que a los de tu puesto de tacos favorito? Aquí la receta.

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Filed Under: Cena, Comida Tagged With: champiñones, quesadillas, receta fácil, vegetales y queso

Moldes para hornear con antiadherentes

junio 15, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

¿Cómo usar de manera segura tus moldes para hornear con recubrimiento antiadherentes? Revisa esta guía y sigue las recomendaciones.

Cupcakes

 

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Filed Under: Con antiadherente, Utensilios de cocina Tagged With: antiadherente, cuidados, hornear, moldes, tips limpieza

Crumble de cerezas y por qué explota un pyrex

junio 4, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

El pyrex es un utensilio básico en el hogar, pero se puede usar flama directa? que diferencia hay con los sartenes de vidrio?  Has escuchado que explote un pyrex?

Crumble y yogurt

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Filed Under: Postres, Recetas Fáciles, Utensilios de cocina, Vidrio y Glass Ceramic Tagged With: glass-ceramic, hornear, pyrex, sartén, vidrio

Especias y hierbas, cómo cuidarlas y almacenarlas.

mayo 22, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Especias y hierbas, no hay mejor momento que ahora para volverte experto ya que cada vez retoman mayor importancia. El primer paso es saber como cuidadas y almacenarlas. 

Condimentos en vidrio

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Filed Under: Cocina y Bienestar, Organización Tagged With: Condimentos, especias, Hierbas, Huerto en casa, organización cocina

Brochetas de camarón y salmón

mayo 19, 2021 by Erika Zarazua Leave a Comment

Brochetas de camarón y salmón es un platillo totalmente veraniego, super antojable para estos días de calor y primeras lluvias.

Emplatado de camarón y salmón

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Filed Under: Comida, Recetas Fáciles Tagged With: camaron, salmon

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Acerca de mí

Hola! Gracias por estar aquí.

Erika Zarazúa es una Ingeniera Química Metalúrgica apasionada por la cocina. Inició el blog para motivar a cocinar en casa, disfrutarlo y lograr bienestar.

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